Ничто не добавляет очарования осеннему саду так, как декоративная капуста. С каждым осенним холодом её кочанчики-розочки становятся всё более яркими. Белые, желтые, кремовые, малиновые, розовые и фиолетовые оттенки их лепестков делают сад поистине волшебным, в то время как нижние листья продолжают радовать глаз зелёным цветом.
Высота этого растения варьируется от 20 до 80 см, а листья могут быть как крупными с гофрированными или зарезанными краями, так и с пёстрой, фигурной формой.
Посев на рассаду
Процесс вырастания декоративной капусты достаточно прост. Поскольку растение имеет продолжительный вегетативный период, лучше начать посев на рассаду в начале апреля. Рекомендуется сеять вместе с овощной капустой в небольшом парничке. Перед посевом почву следует полить раствором марганцовки и обработать золой, так как капуста не переносит кислую почву. После посева почву нужно полить и накрыть стеклом.
Уход за сеянцами
При солнечной погоде всходы появляются примерно через неделю. Это растение светолюбиво, поэтому важно обеспечить его хорошим освещением, чтобы сеянцы не вытягивались. Всходы требуют регулярного проветривания и умеренного полива, поскольку они предпочитают прохладные условия. В начале мая рассаду можно высаживать на постоянное место.
Рассаду лучше оставлять в парничке до тех пор, пока не освободятся вертикальные площади под овощи и цветы. В течение этого времени растение можно рыхлить, поливать и подкармливать дважды. По мере освобождения мест для посадки, рассаду аккуратно выкапывают с комом земли и пересаживают в подходящие условия, предпочтительно в вечернее время или в пасмурную погоду. Декоративная капуста хорошо переносит пересадку в любом возрасте.
Уход за капустой
Ухаживать за декоративной капустой несложно. Она нуждается в регулярном поливе, особенно в жаркую погоду. Одной из главных сложностей является борба с вредителями: гусеницы требуют ручного сбора или обработки почвы золой. Также полезно использовать опрыскивание раствором суперфосфата после дождя.
Декоративная капуста устойчива к морозам до -8 °C, а при понижении температуры её внутренние листья приобретают насыщенную окраску благодаря накоплению пигментов антоцианов.
