Минпромторг представил концепцию, по которой гостиницам, кафе и ресторанам, предлагающим завтраки, рекомендуют создать в меню отдельную категорию «русский завтрак». Инициатива добровольная: менять меню заведениям не придётся. В такую категорию могут включить каши, блины, сырники, пироги, блюда из мяса и рыбы, а также кисели, квасы и морсы. Для продвижения предложения планируют разработать эмблему, которую заведения смогут размещать в меню и рекламе. Рекомендация не распространяется на рестораны с выраженной национальной специализацией — например, грузинской, японской или итальянской кухни. Новость: true
