Для двух порций клубничного коктейля понадобятся 200 мл молока, 100 г пломбира, 10 ягод клубники и один спелый банан. Напиток готовится в блендере, а густоту и воздушность можно регулировать количеством молока и временем взбивания. ### Ингредиенты - Молоко — 200 мл. Подойдёт коровье или растительное, например миндальное или овсяное. - Пломбир — 100 г. При желании его можно заменить йогуртовым или фисташковым мороженым. - Клубника — 10 ягод. Вместо неё можно взять чернику, малину, вишню или киви. - Банан — 1 шт. Он добавляет сладость и делает коктейль гуще. ### Приготовление 1. Клубнику вымойте, обсушите и удалите хвостики. Крупные ягоды разрежьте пополам. Банан очистите и нарежьте кусочками. 2. Переложите фрукты в высокий стакан для блендера, добавьте мороженое и влейте молоко. Если мороженое немного подтаяло, блендеру будет легче измельчить ингредиенты, а текстура может получиться более шелковистой. 3. Взбейте до однородности. Более длительное взбивание сделает коктейль воздушнее, а чтобы получить густой напиток, уменьшите количество молока. 4. Если клубника оказалась кислой, добавьте немного мёда или сахара и снова перемешайте. 5. Разлейте коктейль по стаканам. По желанию украсьте половинкой клубники, взбитыми сливками или тёртым шоколадом. Замороженным ягодам перед измельчением дайте немного оттаять: твёрдые плоды могут затруднить работу блендера. Для коктейля подойдут и другие спелые ягоды и фрукты — с ними вкус будет меняться.
