С приходом летней жары многие ищут способы укрыться от зноя и насладиться чем-то легким и освежающим. Фрукты становятся идеальным решением для этого: они не только сладкие и сочные, но и полезные. Предлагаем рассмотреть несколько оригинальных фруктовых блюд, которые не только порадуют вас, но и удивят ваших гостей, пишет Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Арбузный гранита с мятой
Арбуз можно смело назвать королем лета. Когда температура зашкаливает, этот сочный фрукт приходит на помощь, но его можно превратить во что-то более восхитительное. Зачем просто кусать кусочки арбуза, если можно сделать освежающий гранита?
Ингредиенты:
- 1 кг арбузной мякоти
- 50 мл лимонного сока
- 100 г сахара (по желанию, замените медом)
- 10 г свежих листьев мяты
Приготовление:
Персиковый мусс с миндальными хлопьями
Персики – это не только соблазнительный фрукт, но и отличный ингредиент для десертов. Мусс из персиков приготовится легко и быстро, а также впечатлит любого.
Ингредиенты:
- 500 г персиков
- 200 мл сливок (33%)
- 50 г сахарной пудры
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 30 г миндальных хлопьев
Приготовление:
Это всего лишь малая часть того, что можно приготовить из летних фруктов. Эти легкие угощения не только подарят наслаждение, но и прекрасно освежат в знойный день!
