Маринованные сладкие перцы – это не просто закуска, а настоящая находка для ценителей вкусной пищи. В этом рецепте расскажем, как быстро и легко заготовить эту прелесть на зиму, чтобы наслаждаться яркими вкусами даже в холодное время года.
Ингредиенты для маринада
Для приготовления 2,5 литров маринада, который подойдет к 3 килограммам болгарского перца, понадобятся простые и доступные ингредиенты:
- 1 литр воды
- 1 столовая ложка соли
- 1 стакан (200 г) сахара
- 3-5 горошин черного перца
- 2-3 бутона гвоздики
Что добавить в банки
При готовке нужно помнить о том, что в каждую литровую банку добавляется:
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 столовые ложки 9% уксуса
Где найти видеорецепты
Для тех, кто предпочитает визуальные инструкции, доступны видеорецепты на различных платформах. В частности, можно найти подробное руководство без рекламы по подписке на Дзене, а также бесплатный вариант на Рутубе. Оба видео помогут разобраться во всех нюансах маринования перца.
Приготовление маринованного перца не займет много времени, а результат порадует не только вас, но и ваших близких. Приятного аппетита и удачных заготовок!
