Вкус свежих булочек с корицей способен мгновенно создать атмосферу уюта. Многие предпочитают наслаждаться их ароматом не где-то в кофейне, а в домашней обстановке, когда воздух наполняется сладкими нотами.
Неподражаемый рецепт
Эти великолепные булочки с корицей — настоящая находка для настоящих гурманов. Они мягкие, пышные и пропитанные приятным ароматом специй, что делает их незаменимыми для любого повода. Итак, для того, чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся:
- Ингредиенты для теста:
- 200 мл молока
- 100 г сахара
- 7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
- 1 яйцо
- 400–450 г муки
- 60 г сливочного масла
- щепотка соли
- Для начинки:
- 100 г коричневого сахара
- 1,5 ст. л. корицы
- 50 г растопленного сливочного масла
- Для глазури:
- 100 г сливочного сыра
- 50 г сахарной пудры
- 1–2 ст. л. молока (по необходимости)
- Ваниль — по вкусу
Пошаговая инструкция
Чтобы булочки получились идеальными, важно следовать простым шагам:
Приготовление этих сладких булочек можно превратить в семейную традицию. Они идеально подойдут к утреннему кофе, создав атмосферу теплоты и уюта. Попробуйте добавить немного мускатного ореха или апельсиновой цедры в начинку, чтобы сделать булочки ещё ароматнее!
