Многие из нас с теплотой вспоминают еду из школьной столовой. Простой, но незабываемый вкус, который оставил отпечаток в нашей памяти, вдохновляет на воспроизведение этих блюд и в зрелом возрасте. В этой статье представлены рецепты, которые возвращают нас в беззаботные школьные дни.
Известные фавориты
Пицца – это, безусловно, один из самых популярных выборов. Несмотря на обилие современных ресторанов, вкус пиццы из школьной столовой сложно переплюнуть. Чтобы добиться идеальной текстуры, лучше всего готовить тесто самостоятельно.
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 3 ст.
- Дрожжи – 15-20 г.
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – ? ч. л.
- Вода – 1 ст.
- Сливочное масло – 30 г.
- Докторская или варёная колбаса – 250 г.
- Маринованные огурцы – 2 шт.
- Твёрдый сыр – 150 г.
- Кетчуп – 50 мл.
- Майонез – 50 мл.
Приготовление: Растворите дрожжи в тёплой воде и дайте постоять 10 минут. Затем соедините с яйцом и другими ингредиентами, замесите тесто и оставьте на час. Раскатайте, намажьте соусом, добавьте начинку и выпекайте при температуре 200°C около 10-15 минут.
Нostalgia на злокачественной высоте
Сосиска в тесте – простое, но лакомое блюдо, которое вызывает ностальгию. Его можно быстро приготовить:
- Раскатайте тесто и нарежьте на небольшие куски.
- Оберните сосиски, скрепите края и смажьте яйцом.
- Выпекайте в разогретой до 200°C духовке примерно 20 минут.
Завтрак из детства
Каша на молоке была стандартным завтраком, который надолго запоминается своей текстурой и кремовым вкусом. Наиболее популярными были рисовая и пшённая каши:
Ингредиенты:
- Пшено – 1 ст.
- Молоко – 1 л.
- Сливочное масло – по вкусу.
- Сахар и соль – по вкусу.
Приготовление: Доведите молоко до кипения, добавьте промытое пшено и приправьте по вкусу. Варите на слабом огне, периодически помешивая. В конце добавьте масло.
Каждое из этих блюд способно вновь вернуть в атмосферу школьных лет и подарить ностальгические эмоции. Попробуйте воссоздать эти простые рецепты в домашних условиях, и они точно порадуют вас и ваших близких.
