Совсем недавно в одном из кулинарных изданий появился удивительный рецепт салата с интригующим названием «Екатерина Мудрая». Публикация привлекла внимание благодаря своему оригинальному сочетанию ингредиентов. Особенность этого рецепта заключается в необычном сочетании сладости консервированных ананасов и пикантного жареного лука. Несмотря на некоторые сомнения относительно использования обжаренного лука в салате, результат превзошёл все ожидания, сообщает канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".
Ингредиенты для салата
- 200 г отварной курицы
- 100 г сыра
- 200 г консервированных ананасов (примерно 5 колечек)
- 1 большая луковица
- Зерна половинки граната
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Для тех, кто предпочитает готовить майонез дома, можно воспользоваться простым рецептом: 1 яйцо, 70 мл растительного масла без запаха, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка горчицы и полчайной ложки соли. Все ингредиенты нужно взбить блендером на протяжении 1-2 минут.
Слои салата и его приготовление
При создании этого салата важно соблюдать последовательность укладки ингредиентов:
- Первый слой – отварная курочка, порезанная на небольшие кусочки.
- Второй слой – обжаренный до золотистой корочки лук, нарезанный на четверть кольца.
- Третий слой – щедрое покрытие майонезом.
- Четвёртый слой – консервированные ананасы, нарезанные кубиками.
- Пятый слой – натёртый на крупной терке сыр.
- Шестой слой – снова майонез.
- Седьмой слой – как завершающий штрих – зерна граната для украшения.
После сборки салата его стоит убрать в холодильник на несколько часов. Это позволит всем вкусам смешаться и проявиться во всей своей гармонии. Готовый салат удивит своей сочностью и оригинальностью, став настоящим украшением любого стола.
