90% населения не осознает все преимущества, которые может предоставить сырая тыква. Несмотря на известные достоинства многих овощей, именно в свежем виде тыква раскрывает свои полезные свойства на полную мощь.
Что делает тыкву уникальной?
- Поддерживает здоровье печени и сердца, помогая устранить «плохой» холестерин благодаря содержанию фитостеролов.
- Способствует нормализации работы желчевыводящих путей.
- Богата витаминами A, C, B, B2, E и РР. Интересно, что каротина в тыкве больше, чем в моркови.
Как включить тыкву в свой рацион?
Сырая тыква может стать отличной основой для различных блюд. Вот простой и вкусный рецепт салата, который легко приготовить:
- 150 г свежей тыквы
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. густого йогурта без добавок
- щепотка соли
Приготовление
Хотите больше идей с сырой тыквой? Она станет отличным ингредиентом в других салатах и закусках, позволяя разнообразить ваш рацион.
