Хрустящее овсяное печенье с кокосом: легко и быстро

Хрустящее овсяное печенье с кокосом: легко и быстро

Узнайте о восхитительном сочетании кокоса, меда и овсяных хлопьев, которое сделает овсяное печенье ароматным, хрустящим снаружи и мягким внутри. Этот простой и быстрый рецепт обязательно стоит попробовать!

Что потребуется для приготовления

Для теста на овсяное печенье понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мука – 110 г
  • Сахар – 100 г
  • Масло сливочное (размягченное) – 110 г
  • Кокосовая стружка – 100 г
  • Овсяные хлопья – 120 г
  • Яйцо – 1 шт. (примерно 54 г)
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
  • Мед – 40 г (1 ст. л. с горкой)
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Соль – 1/3 ч. л.

Как приготовить печенье

Если в наличии только обычные овсяные хлопья, их предварительно стоит измельчить в муку грубого помола. Процесс приготовления включает в себя несколько простых шагов:

  • В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: овсяные хлопья, кокосовую стружку, муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.
  • В отдельной миске объединить жидкие компоненты: размягченное сливочное масло, мед и яйцо.
  • Жидкую массу добавить к сухим ингредиентам и замесить тесто.
  • Сформировать небольшие шарики из теста, слегка прижать их и выложить на противень, застеленный пергаментом.
  • Выпекать при 180 градусах Цельсия примерно 15 минут до золотистого цвета. Учитывайте, что время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
  • После готовности оставьте печенье на противне до полного остывания. Пока они горячие, печенье мягкое, но, остыв, внутри останется рассыпчатым, а снаружи образуется аппетитная хрустящая корочка.

    Овсяное печенье с кокосом готово к подаче! Это не только вкусно, но и визуально привлекательно. Приятного аппетита!

    Источник: Коршикова Любовь — Рецепты

    Лента новостей