Этот салат, состоящий из вареной трески, овощей и груши, идеально дополнит любой праздничный стол. Несмотря на то, что некоторые могут считать его ингредиенты слишком сложными, настоящие гурманы всегда готовы к экспериментам с новыми вкусами. Салат из трески с добавлением груш не только удивляет, но и становится настоящей звездой застолья.
Идеальные ингредиенты
Для салата понадобятся:
- Свежая треска — 500-600 г
- Крабовые палочки — на ваш вкус
- 2 средних помидора
- Груша (рекомендуется сорт конференция) — 2 шт.
- 1 сладкий красный перец
- 1 зубчик чеснока
- Сыр «Российский» — по желанию
- Соль, майонез, зелень тархуна
Приготовление слоеного салата
Сначала отварите треску до готовности и отделите филе от костей. Постарайтесь сохранить плотную текстуру рыбы, чтобы салат выглядел эстетично. Затем нарежьте рыбу, крабовые палочки, помидоры и грушу кубиками, а сыр натрите на терке. Сладкий перец можно нарезать тонкой соломкой или кубиками — как вам больше нравится.
Теперь приступим к сборке салата: выкладывайте ингредиенты слоями, промазывая каждый слой майонезом. Только рыбу стоит немного посолить. Начинайте с слоя трески, затем добавляйте помидоры, приправленные чесноком и тархуном, крабовые палочки, грушу и сыр. Верхний слой аккуратно промажьте майонезом и украсьте соломкой сладкого перца — это добавит ярких цветов и привлекательно выглядит.
Не спешите подавать блюдо на стол. Дайте ему немного настояться, чтобы все вкусы гармонично соединились и раскрылись. После этого можно смело наслаждаться новым кулинарным шедевром.
