В эпоху быстрого питания, когда каждое утро становится настоящим испытанием на скорость, сырные вафли предлагают идеальное решение для домашнего завтрака. С подготовкой всего за 20 минут, этот рецепт не только прост в исполнении, но и способен удивить вкусом.
Ингредиенты для приготовления
- 4 яйца
- 100 г молока
- 200 г муки
- 80 г сливочного масла
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста
- 100 г сыра
Как приготовить сырные вафли
Приготовление начинается с взбивания яиц и молока в глубокой миске. Это - основа для воздушных и нежных вафель. Затем в отдельной тарелке соедините муку с разрыхлителем и аккуратно добавьте в яично-молочную смесь, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
Параллельно растопите сливочное масло в микроволновке, чтобы оно стало жидким. После этого влейте его в тесто и снова перемешайте, добиваясь легкости и однородности. Остается только натереть сыр на мелкой терке и добавить его в получившуюся массу, создавая натертую структуру, которая придаст вафлям особый вкус и аромат.
После этого разогрейте мультипекарь и выкладывайте по столовой ложке теста на подогретую поверхность. Закройте крышку и выпекайте в течение 10 минут. Если есть желание добиться более хрустящей корочки, можно увеличить время выпекания на 5 минут. В результате получаются мягкие и ароматные вафли, которые порадуют всех домочадцев.
Подавайте сырные вафли горячими. Их можно дополнить паштетом, мягким сыром или даже вялеными томатами – на ваш вкус. И не забудьте насладиться удивительным ароматом запеченного сыра!
