Идеальный соевый соус для суши: откройте для себя лучшие сочетания с начинками
Топ шести соевых соусов для вашего суши
Ниже представлены шесть высококачественных соевых соусов, каждый из которых идеально подходит для различных начинок суши, от изысканных гребешков до деликатного тунца. Эти соусы настоящие звезды вашей кухни, которые помогут раскрыть вкус каждого кусочка суши.
Идеальные пары
Широ Тамари: Соевый соус, изготовленный из родниковой воды в высокогорьях префектуры Айти. Этот вариант замечательно подходит для суши с гребешками, подчеркивая их нежный вкус.
Ава Мурасаки: Усукути соевый соус с балансом сладости и солености, сделанный на основе солодового риса. Он станет отличным дополнением к суши с белой рыбой, обладающей мягким вкусом.
Канена Сёю: Сладковатый амакучи соус из региона Кюсю. Рекомендуется для суши с амаэби, сырыми креветками, которые восхитительно сочетаются с его освежающим вкусом.
Сложные сочетания
Койкути №55 Генсё: Выдержанный в течение трех лет, этот соус имеет глубокий и мягкий вкус. Он прекрасно подойдет для суши с кальмарами или рыбой, такой как мадай или хамачи.
Саисикоми Кои Мурасаки: Выдержанный также три года, этот соус отличается насыщенным, но мягким вкусом, который идеально комплементарен сладости и жирности лосося.
Тамари Миноби: Соус с максимальным содержанием умами среди японских соевых соусов. С богатым ароматом, он прекрасно дополнит вкус тунца, подчеркивая его жирность и выразительность.
Сотрудники МЧС России посетили музыкальный спектакль «Щит и меч Сталинграда» Подробности смотри в МАХ Мы в МАХ Подписывайся на МЧС России в// МЧС Волгоград
