Тепло осени в каждой чашке: необычные напитки для уютных вечеров

Тепло осени в каждой чашке: необычные напитки для уютных вечеров

Когда за окном дождь и пасмурная погода, а воздух наполняется холодом, нет ничего лучше, чем завернуться в плед с горячим напитком в руках. Однако в этот сезон стоит поэкспериментировать и попробовать что-то новое вместо привычных чая и какао. Представляем удивительные рецепты согревающих напитков, которые подарят чувство уюта и тепла.

Яблочный пунш с пряным чаем каркаде

Этот осенний напиток сочетает в себе кислинку каркаде, сладкие нотки запечённых яблок и пряные ароматы специй.

Ингредиенты:

  • 500 мл чая каркаде
  • 1 кислое или кисло-сладкое яблоко
  • 2-3 ст. ложки мёда
  • 1 палочка корицы
  • 2-3 звезды бадьяна
  • 2-3 гвоздики
  • Сок и цедра 1 лимона
  • По желанию: свежий имбирь

Приготовление:

  • Яблоко нарезать дольками и запечь при 180°C около 20 минут.
  • Смешать чай каркаде с запечённым яблоком и специями, добавить мёд и лимон.
  • Довести до кипения и потомить под крышкой 5-7 минут.
  • Разлить по кружкам, украсить дольками яблока и палочкой корицы.
  • Этот напиток не только согревает, но и поддерживает иммунитет благодаря витамину C.

    Золотое молоко с куркумой и белым перцем

    Аюрведический напиток, который завоевал популярность благодаря своему противовоспалительному действию и согревающим свойствам.

    Ингредиенты:

    • 250 мл молока (коровьего или растительного)
    • 1 ч. ложка куркумы
    • 1/2 ч. ложки молотого имбиря (по желанию свежий)
    • Щепотка молотого белого перца
    • Щепотка корицы
    • 1 ч. ложка кокосового масла
    • Мед или сироп для сладости

    Приготовление:

  • Смешать сухие специи с небольшим количеством молока, затем добавить оставшееся молоко и кокосовое масло.
  • Довести до почти кипящего состояния, накрыть и дать настояться.
  • Добавить мед и взбить венчиком до образования пены.
  • Куркума и имбирь сделают этот напиток настоящим согревателем с легким тонизирующим эффектом.

    Безалкогольный глинтвейн из гранатового сока

    Идеальный выбор для уютного вечера, этот напиток порадует глубиной вкуса без алкоголя.

    Ингредиенты:

    • 500 мл гранатового сока
    • 1 апельсин
    • 1 ст. ложка мёда
    • Специи: палочка корицы, коробочки кардамона, звёздочки бадьяна

    Приготовление:

  • Выжать сок из половины апельсина и нарезать вторую половину дольками.
  • Смешать соки и специи в кастрюле, нагреть на медленном огне 10-15 минут.
  • Добавить мёд, перемешать и дать настояться.
  • Этот глинтвейн подарит неповторимый уют и согреет в холода!

    Источник: Красное & Белое

    Лента новостей