Непривычный розовый снег с ароматом арбуза привлек внимание исследователей и туристов в России. Это природное явление наблюдается на Урале и в Хибинах в конце весны и в летние месяцы, когда температура воздуха поднимается немного выше нуля.
Феномен арбузного снега
Под воздействием солнечных лучей снежный покров временно меняет свой цвет на нежный розовый, а следы на поверхности становятся заметно ярче. Этот эффект связан с появлением холодолюбивой микроводоросли, известной как хламидомонада снежная. Водоросль содержит пигмент астаксантин, который также придает характерный оттенок лососю и другим морским обитателям.
Запах и особенности
Когда температура воздуха поднимается, водоросли активизируются, что приводит к появлению сладкого арбузного аромата. Однако эти организмы могут существовать только в холодной среде; при температуре около +4 °C они впадают в состояние покоя. Поэтому этот необычный снег можно увидеть лишь короткий период в году.
Риски употребления
Несмотря на рассказы альпинистов о «арбузном» вкусе такого снега, эксперты настоятельно рекомендуют воздержаться от его пробы. Несмотря на то, что сама водоросль не является токсичной, в розовом снегу могут быть бактерии, способные вызывать серьезные проблемы с пищеварением.
